Buenos Aires, Argentina
Guía de la ciudad con datos clave, viajes, negocios y cultura.
Resumen
Tango y barrios
Historia y la Recoleta
Palermo y cultura
Asado y cultura de café
Buenos Aires es una de las grandes ciudades del mundo: elegante, apasionada, gastada e intensa, llamada a menudo la «París de Sudamérica» por sus grandes bulevares de la Belle Époque, sus plazas arboladas y su arquitectura europea, y sin embargo profundamente argentina en su tango, su cultura de café y su devoción por el asado y el fútbol. La ciudad se entiende mejor a través de sus barrios, cada uno un destino en sí mismo. El Microcentro y Monserrat concentran el corazón histórico y político: la Plaza de Mayo, rodeada por la rosada Casa Rosada (desde cuyo balcón Evita hablaba a la multitud), la Catedral Metropolitana y el colonial Cabildo, y muy cerca el Obelisco, que se eleva sobre la Avenida 9 de Julio, considerada la avenida más ancha del mundo. La aristocrática Recoleta es el barrio más elegante, con grandes mansiones, museos y el extraordinario Cementerio de la Recoleta, una ciudad de mausoleos de mármol donde está enterrada Eva Perón. El bohemio San Telmo, el barrio más antiguo, es todo adoquines, anticuarios, bares con encanto y una célebre feria dominical, la cuna del tango. La obrera La Boca llena de color las casas pintadas del Caminito y es la casa de Boca Juniors y del caldero de La Bombonera. Y el vasto y verde Palermo —Soho y Hollywood— es el corazón moderno de la gastronomía, la noche, el diseño, el arte callejero y los grandes parques de la ciudad. Buenos Aires es una ciudad para disfrutar a fondo: el asado y las parrillas, los cafés históricos como el Tortoni, la cocina ítalo-argentina, el dulce de leche y los alfajores, las cenas de medianoche y la noche aún más larga, las milongas donde la gente baila tango, los teatros de Corrientes, el magnífico Teatro Colón y librerías como el deslumbrante El Ateneo Grand Splendid. Con estilo, melancólica, exuberante e infinitamente cautivadora, «BA» recompensa una estadía larga y sin apuro. El clima es templado —veranos cálidos y húmedos (de diciembre a febrero) e inviernos suaves—; la primavera y el otoño son las estaciones más hermosas.
Descubre Buenos Aires
Cuatro o cinco días permiten recorrer los barrios principales al ritmo pausado de la ciudad —el centro histórico y la Recoleta, San Telmo y La Boca, la gastronomía y los parques de Palermo, y Puerto Madero—, con tiempo para un show de tango, una cena de asado y el Teatro Colón. Buenos Aires recompensa demorarse en sus cafés y barrios más que apurarse, y es una gran base para excursiones (el Delta de Tigre, las estancias o el ferry a Colonia, en Uruguay).
El tango va de las pulidas cenas-espectáculo a las auténticas milongas de barrio (salones de baile). Para el ambiente, mirá tango callejero en la feria dominical de San Telmo o en La Boca; para un show, las grandes casas de tango ofrecen espectáculos con cena; y para profundizar, tomá una clase para principiantes o visitá una milonga donde baila la gente (San Telmo y el centro tienen varias). El tango nació en Buenos Aires, y hasta mirarlo es una de las experiencias que definen la ciudad.
La primavera (de septiembre a noviembre) y el otoño (de marzo a mayo) son las más hermosas —clima suave y agradable, los jacarandás floreciendo de violeta en primavera y los parques dorados en otoño—. El verano (de diciembre a febrero) es caluroso y húmedo, y muchos porteños se van a la costa, aunque la ciudad queda más tranquila. El invierno (de junio a agosto) es fresco pero rara vez frío, con plena vida cultural. Las estaciones intermedias ofrecen el mejor equilibrio entre clima y ambiente.
7 misiones en esta ciudad, agrupadas por región.